VINS GRECS

VINS GRECS 

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Cépages : Grenache rouge, Syrah, Mourvèdre

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L' Avantis Syrah est le flacon qui a rendu Apostolos Mountrichas, le propriétaire du Domaine Avantis, connu au public particulier des "connaisseurs". Considéré comme un vin  " rapport qualité/prix " exceptionnel, il peut aisément se comparer aux meilleures réalisations françaises.  Un des meilleurs Syrah grec ! Une liste interminable de médailles d' Or...

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Par amour pour leur terre, le Domaine Avantis a réssuscité un très ancien cépage de l' île de Evia : la MAVROKOUNDOURA de Kymi. C'est en fait une variation du cépage égéen Mandilaria. Ses grappes sont plus petites, plus sombres et aux tannins soyeux.

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Ce vin est le résultat de la combinaison de deux cépages nobles : le Syrah et le Viognier. La technique utilisée ressemble beaucoup à celle que font les domaines dans la zone nord du Rhône. "Agios Chronos" se traduit en français par : " le temps saint ". Le domaine Avantis par cette appellation veut mettre en avant le fait que le temps qui permet à un bon...

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Un flacon d'exception... Rendement par hectare très faible ( 4000kg par ht ), sélection rigoureuse des fûts de chêne, nombre de bouteilles limité ( 500 - 1500 ) par an. Vin vendu " en primeur ".  C 'est le Grand cru du Domaine Avantis.

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C'est depuis l'Antiquité que la Grèce est renommée pour ses vins doux. L'île de Evia a bien évidement sa place dans le panthéon des îles productrices de vin doux tel que SAMOS, SANTORIN ou encore LIMNOS. Un vin doux qui vous surpendra par son équilibre sucré.

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P.G.I. : Mont Athos Vin rouge sec de Cabernet Sauvignon et de Limnio - Cultivation biologique certifiée. Vin officiel du Kremlin 

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I.G.P : Mount Athos Vin rouge sec :  Limnio et Cabernet Sauvignon - Culture biologique certifiée Les grappes de raisins utilisées pour le Kormilitsa Gold viennent de parcelles strictement sélectionnées, implantées en ligne droite sur une côte rocailleuse de la montagne sacrée : Agios Oros ( Mont Athos ). C'est la version haut de gamme du vin officiel du...

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Un étiquette et un style de bouteille classique qui a gagné sa place lors des diners quotidiens depuis plus de 30 ans. P.G.I. : Mont Athos Style : Vin blanc sec Composition : Assyrtiko, Athiri, Roditis

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Un étiquette et un style de bouteille classique qui a gagné sa place lors des diners familiaux depuis plus de 30 ans. P.G.I. : Mont Athos Style : Vin rosé sec Composition : Limnio, Xinomavro

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P.G.I. : Mont Athos Le mot "Abaton" veut dire en grec : "inexploré". Le terme a été lié avec l'autel de la chambre inexplorée de l'église. Le "Abaton" le plus connu en Grèce est le Mont Athos. Abaton signifie également le fait de la nature "inexplorée" du Mont Athos, une communauté monastique dédiée à la prière et à la méditation.

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Origine : Les pentes du Mont Athos, un lieu unique de grande beauté naturelle. Depuis les premières colonies, les moines de l'abbaye de Saint-Panteleimon ont cultivé la vigne dans des conditions très difficiles car l'accès  à ces dernières n'était pas chose aisée ( pentes raides ). Composition : Chardonnay et Assyrtiko issus de parcelles à faible...

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