Château Julia merlot 2021 - Domaine Costa Lazaridi - 0,75 L
Flacon créé à partir d'un seul cépage, le Merlot. Le résultat de la culture biologique et du grand soin apporté aux vignes est un vin exceptionnel avec de la complexité et de la puissance.
Elu meilleur vin rouge au concours VINALIES INTERNATIONNALES A PARIS EN 2011.
N°1 sur plus de 4000 vins en compétition.
Simple et rapide
2 à 3 jours ouvrés en Belgique
Sous conditions
Couleur : Robe rouge profonde et vive
Arôme : Arômes complexes de petits fruits des bois, de menthe et d'eucalyptus
Palais : Très belle concentration, fruité et rond avec une structure ferme de tanins bien travaillés assortie d'une longue finale intense
Accompagnement : Porcinet à la broche, pancetta grillée
Cave : +- 15 ans
Cépage : Merlot 100%
Sol : Argile alcalin en pente de 200-300m avec exposition côté nord
Vinification : Sélection, égrappage, fermentation, fermentation malolactique, vieillissement en nouvelles (40%) et vieilles barriques de chêne français (12 mois)
Stabilisation : Filtration légère