AVANTIS SYRAH
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AVANTIS SYRAH

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L' Avantis Syrah est le flacon qui a rendu Apostolos Mountrichas, le propriétaire du Domaine Avantis, connu au public particulier des "connaisseurs". Considéré comme un vin  " rapport qualité/prix " exceptionnel, il peut aisément se comparer aux meilleures réalisations françaises. 

Un des meilleurs Syrah grec !

Une liste interminable de médailles d' Or  et un beau 88/100 de Robert Parker.

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P.G.I : Evia

Cépage : Syrah 100%

Terroir : Afrati d'Evia

Vinification : Méthode classique pour les vins rouges, contact avec la peau du raisin rallongé entre 20 à 30 jours et à une température contrôlée de maximum 24°C pour maximiser les arômes. Il s'en suit une fermentation malolactique et une maturation en barriques de chêne français ( Bertomieu Tonnelerie ) de 225 litres chacune. Embouteillé sans stabilisation ni filtration, il peut y avoir quelques dépôts.

Style : Robe rouge profonde. Bouquet complexe d'épices, de poivre, de cannelle et d'arômes de tabac. Au palais, un panaché de fruits des bois ( prunes, mûres, framboises ), confiture de fruits et nuances de vanille. Un vin au corps plein, épicé, tannins fins et longue finale.

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L' Avantis Syrah est le flacon qui a rendu Apostolos Mountrichas, le propriétaire du Domaine Avantis, connu au public particulier des "connaisseurs". Considéré comme un vin  " rapport qualité/prix " exceptionnel, il peut aisément se comparer aux meilleures réalisations françaises. 

Un des meilleurs Syrah grec !

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