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L' Avantis Syrah est le flacon qui a rendu Apostolos Mountrichas, le propriétaire du Domaine Avantis, connu au public particulier des "connaisseurs". Considéré comme un vin  " rapport qualité/prix " exceptionnel, il peut aisément se comparer aux meilleures réalisations françaises.Â
Un des meilleurs Syrah grec !
Une liste interminable de médailles d' Or  et un beau 88/100 de Robert Parker.
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AVANTIS SYRAH
L' Avantis Syrah est le flacon qui a rendu Apostolos Mountrichas, le propriétaire du Domaine Avantis, connu au public particulier des "connaisseurs". Considéré comme un vin  " rapport qualité/prix " exceptionnel, il peut aisément se comparer aux meilleures réalisations françaises.Â
Un des meilleurs Syrah grec !
Une liste interminable de médailles d' Or  et un beau 88/100 de Robert Parker.
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P.G.I : Evia
Cépage : Syrah 100%
Terroir : Afrati d'Evia
Vinification : Méthode classique pour les vins rouges, contact avec la peau du raisin rallongé entre 20 à 30 jours et à une température contrôlée de maximum 24°C pour maximiser les arômes. Il s'en suit une fermentation malolactique et une maturation en barriques de chêne français ( Bertomieu Tonnelerie ) de 225 litres chacune. Embouteillé sans stabilisation ni filtration, il peut y avoir quelques dépôts.
Style : Robe rouge profonde. Bouquet complexe d'épices, de poivre, de cannelle et d'arômes de tabac. Au palais, un panaché de fruits des bois ( prunes, mûres, framboises ), confiture de fruits et nuances de vanille. Un vin au corps plein, épicé, tannins fins et longue finale.
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Par amour pour leur terre, le Domaine Avantis a réssuscité un très ancien cépage de l' île de Evia : la MAVROKOUNDOURA de Kymi. C'est en fait une variation du cépage égéen Mandilaria. Ses grappes sont plus petites, plus sombres et aux tannins soyeux.
Ce vin est le résultat de la combinaison de deux cépages nobles : le Syrah et le Viognier. La technique utilisée ressemble beaucoup à celle que font les domaines dans la zone nord du Rhône. "Agios Chronos" se traduit en français par : " le temps saint ". Le domaine Avantis par cette appellation veut mettre en avant le fait que le temps qui permet à un bon...
Un flacon d'exception... Rendement par hectare très faible ( 4000kg par ht ), sélection rigoureuse des fûts de chêne, nombre de bouteilles limité ( 500 - 1500 ) par an. Vin vendu " en primeur ". C 'est le Grand cru du Domaine Avantis.
C'est depuis l'Antiquité que la Grèce est renommée pour ses vins doux. L'île de Evia a bien évidement sa place dans le panthéon des îles productrices de vin doux tel que SAMOS, SANTORIN ou encore LIMNOS. Un vin doux qui vous surpendra par son équilibre sucré.
P.G.I. : Mont Athos Vin rouge sec de Cabernet Sauvignon et de Limnio - Cultivation biologique certifiée. Vin officiel du KremlinÂ
I.G.P : Mount Athos Vin rouge sec :  Limnio et Cabernet Sauvignon - Culture biologique certifiée Les grappes de raisins utilisées pour le Kormilitsa Gold viennent de parcelles strictement sélectionnées, implantées en ligne droite sur une côte rocailleuse de la montagne sacrée : Agios Oros ( Mont Athos ). C'est la version haut de gamme du vin officiel du...
Un étiquette et un style de bouteille classique qui a gagné sa place lors des diners quotidiens depuis plus de 30 ans. P.G.I. : Mont Athos Style : Vin blanc sec Composition : Assyrtiko, Athiri, Roditis
Un étiquette et un style de bouteille classique qui a gagné sa place lors des diners familiaux depuis plus de 30 ans. P.G.I. : Mont Athos Style : Vin rosé sec Composition : Limnio, Xinomavro
P.G.I. : Mont Athos Le mot "Abaton" veut dire en grec : "inexploré". Le terme a été lié avec l'autel de la chambre inexplorée de l'église. Le "Abaton" le plus connu en Grèce est le Mont Athos. Abaton signifie également le fait de la nature "inexplorée" du Mont Athos, une communauté monastique dédiée à la prière et à la méditation.
Origine : Les pentes du Mont Athos, un lieu unique de grande beauté naturelle. Depuis les premières colonies, les moines de l'abbaye de Saint-Panteleimon ont cultivé la vigne dans des conditions très difficiles car l'accès  à ces dernières n'était pas chose aisée ( pentes raides ). Composition : Chardonnay et Assyrtiko issus de parcelles à faible...
P.G.I. : Mont Athos Vin rouge sec issu des cépages : Xinomavro, Limnio et Cabernet Sauvignon.
Origine:Les pentes du Mont Athos, un lieu unique d'une grande beauté naturelle; une communauté monastique dédiée à la glorification perpétuelle de la Mère de Dieu. Un lieu de dévotion, de prière, d'obéissance et de méditation. Depuis les premières colonies, les moines du cloître de Saint-Panteleimon ont cultivé les vignes dans des conditions très...
Origine:Les pentes du Mont Athos, un lieu unique d'une grande beauté naturelle; une communauté monastique dédiée à la glorification perpétuelle de la Mère de Dieu. Un lieu de dévotion, de prière, d'obéissance et de méditation. Depuis les premières colonies, les moines du cloître de Saint-Panteleimon ont cultivé les vignes dans des conditions très...
P.G.I : Mont Athos Vin blanc sec issu de l'Assyrtiko, l'Athiri et du Sauvignon Blanc.
P.D.O. : Santorini Vin doux naturel issu des cépages Assyrtiko 85% et Aïdani 15% ( séchés au soleil )
P.D.O. : Santorin Vin blanc sec issu de cépages grecs indigènes : Assyrtiko (75%), Athiri (15%) et Aïdani (10%)
P.D.O. : Rapsani - Mont Olympe Vin rouge sec issu des cépages indigènes grecs : Xinomavro, Krassato et Stavroto
P.D.O. : Rapsani - Mont Olympe Vin rouge sec issu des cépages indigènes grecs : Xinomavro, Krassato et Stavroto
P.D.O. : Rapsani - Mont Olympe Vin rouge sec issu des cépages indigènes grecs : Xinomavro, Krassato et Stavroto
P.G.I. : Ismarikos Vin rouge sec issu des cépages : Mavroudi et Syrah Découvrez "le mythe" en bouteille !
P.G.I. : Ismarikos Vin rouge sec issu du cépage : Cabernet Sauvignon en culture biologique certifiée
P.G.I. : Macédoine Terroir : Grevena au Nord Ouest de la Macédoine Cépage indigène : Moschomavro 100%
P.D.O. : Néméa Terroir : Némée, la région la plus réputée du Péloponnèse au Sud de la Grèce. Cépage : Agiorgitiko
P.G.I. : Macédoine Vin rouge sec issu des cépages : Xinomavro et Merlot Terroir : Grèce du Nord et Centrale.