AVANTIS MELITIS
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AVANTIS MELITIS

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C'est depuis l'Antiquité que la Grèce est renommée pour ses vins doux. L'île de Evia a bien évidement sa place dans le panthéon des îles productrices de vin doux tel que SAMOS, SANTORIN ou encore LIMNOS.

Un vin doux qui vous surpendra par son équilibre sucré.

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Cépage : Muscat blanc 100%

Terroir : Mytikas, Evia

Vinification : Les grappes atteignent leur maturité maximum sur la vigne. La petite quantité collectée est fortifiée et partiellement fermentée. Vieillisement en barrique de chêne français de 225lt.

Style : Couleur or claire. Complexe, concentré d'arômes de rose, de miel, de fleur d'oranger, d'herbe avec une nuance de beurre sucré. Au palais une belle rondeur épaulée par de l'acidité en parfait équilibre avec le sucre. Texture soyeuse et longue finale.

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C'est depuis l'Antiquité que la Grèce est renommée pour ses vins doux. L'île de Evia a bien évidement sa place dans le panthéon des îles productrices de vin doux tel que SAMOS, SANTORIN ou encore LIMNOS.

Un vin doux qui vous surpendra par son équilibre sucré.

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