METOXI X ROUGE
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P.G.I. : Mont Athos

Vin rouge sec issu des cépages : Xinomavro, Limnio et Cabernet Sauvignon.

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Un vin digne de l'héritage exceptionnel du Mont Athos. Son caractère explosif est associé à une harmonie absolue entre les épices et les notes de fruits complexes.

La présence intense et généreuse du Cabernet Sauvignon apporte de la structure au vin et fournit l'épine dorsale des tanins. Les deux variétés indigènes ajoutent une autre dimension au caractère distinctif.

Le Limnio apporte du corps et la texture intermédiaire tandis que le Xinomavro, lui, apporte le côté floral, les notes terreuses et la charge acide qui contribue une très longie finale et au potentiel de vieillisement.

Servir à une température de 18-20°. Excellent avec un steak au poivre, des côtes d'agenau grillées, canard à la sauce caramélisée, gibier sauvage et fromages puissants.

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P.G.I. : Mont Athos

Vin rouge sec issu des cépages : Xinomavro, Limnio et Cabernet Sauvignon.

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