Syrah 2021 - Domaine Costa Lazaridi - 0,75 L
Met fanatieke fans over de hele wereld, biedt Syrah ons eens te meer de deugden die hem zo populair maken
Eenvoudig en snel
2 tot 3 werkdagen in België
Onder bepaalde voorwaarden
Kleur: Diep rood met paarse tinten
Aroma: Intens en complex met noten van kruiden, bosvruchten en chocolade
Smaak: Fruitig en rond met een gemiddelde omvang van volgroeide zoete tannines en een lange afdronk met tonen van specerijen
Heerlijk met: Spaghetti bolognaise, moussaka, wild, geitenvlees bereidt op laag temperatuur, worst en gestoofde paprika (spentzofaï)
Kelder: + -10 jaar
Druiven: Syrah 100%
Bodem: Klei in 150-200m helling
Vinificatie: Selectie, ontristing, fermentatie, malolactische gisting, rijping in nieuwe (25%) en oude Franse eiken vaten(12 maanden)
Stabilisatie: Lichte filtratie