Xinomavro Single Vineyard 2019 - Foundi Estate - 0,75 L
Un Xinomavro oldschool de grande classe !
Simple et rapide
2 à 3 jours ouvrés en Belgique
Sous conditions
Vin Rouge Sec – AOC Naoussa
Ce vin rouge est produit exclusivement à partir d'un seul vignoble de 1,5 ares situé dans la région de Karaoutsa à Nea Strantza au cœur de la région viticole de Naoussa.
Le vignoble se situe à 200 mètres d'altitude sur un sol limono-sableux qui est le plus apte à faire ressortir tout l'arôme du cépage Xinomavro.
Le vin est élevé pendant un an en fûts de chêne français et pendant au moins un an supplémentaire en bouteille, assurant ainsi le plein développement de son riche bouquet.
Particularités : Robe rouge foncé bien développée. Bouquet riche de fruits rouges mûrs, d'épices et de bois. Bouche pleine de tanins qui se développent agréablement avec une longue finale. Les qualités du vin sont encore développées lors du vieillissement en bouteille.
Accompagnement : Viandes rôties et viandes aux sauces à base de tomates et fromages jaunes.
Servir à température ambiante (18°C.)
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