Oenotria Land cabernet sauvignon agiorgitiko bio 2020 - Domaine Costa Lazaridi - 0,75 L
Blend de Cabernet Sauvignon et de Syrah du vignoble OENOTRIA en Attique.
Un vin de haute qualité qui se place dans les meilleurs flacons grecs du moment.
Simple et rapide
2 à 3 jours ouvrés en Belgique
Sous conditions
Couleur : Robe rouge intense et profonde
Arôme : Fruité et complexe avec des notes de mûres, de cèdre et d'épices
Palais : Corps plein, palais velouté avec d'intenses arômes de prunes. Belle concentration et acidité équilibrée aux tannins souples. Très longue finale avec notes d'épices.
Accompagnement : Boeuf en sauce, soutzoukakia, boeuf au four avec pâtes grecques (giouvetsi), roulades d'aubergines à la viande
Cave : +-20 ans
Cépages : Cabernet Sauvignon 90%, Agiorgitiko 10%
Sol : Argile calcaire en pente de 200-300m avec exposition côté nord
Vinification : Sélection, égrappage, sélection des grappes, fermentation, fermentation malolactique et vieillissement en nouvelles ( 50% ) et vieilles barriques de chêne français ( 18 mois )