Black eye gedroogde bonen - Omega - 500 gr
Blackeyed Beans bevatten weinig vet, suikers en zout en maken van een gezond dieet een genot!
Eenvoudig en snel
2 tot 3 werkdagen in België
Onder bepaalde voorwaarden
Mavromatika (of cornilla) zijn witte bonen met een zwarte vlek, zoals een zwart oog, vandaar hun naam mavro (zwart in het Grieks) en mati (oog in het Grieks).
In het Engels worden ze black eyedpeas genoemd.
Mavromatika zijn de meest verbouwde peulvruchten in Griekenland.
Het is een middelgrote zaadboon met een licht zoete en milde erwtachtige smaak. De structuur is vrij stevig.
Ze worden aanbevolen voor mensen die lijden aan stress, zenuwstelselaandoeningen en reuma.
Het kookt vrij snel en onderdompelen in water is niet nodig zoals bij andere peulvruchten.
Het wordt echter aanbevolen om ze ongeveer 1 uur te laten weken.
Lekker in salade met een beetje balsamico en oregano!
Nutritionele informatie (per 100g of uncooked product)
bevat magnesium, kalium, fosfor, selenium en proteïne.
1332/316 Energy (kJ/kcal) 2 Total fat (g) 43 Carbohydrate (g) 17 Fibre (g) 23 Protein (g)<0,0025 Salt (g)
Recept
salade met zwarte oogbonen
https://www.voedzaamensnel.nl/salade/salade-zwarte-oogbonen/
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
