Xinomavro Single Vineyard 2018 - Foundi Estate - 0,75 L

Droge rode wijn – BOB Naoussa

Deze rode wijn wordt uitsluitend geproduceerd uit een enkele wijngaard van 1,5 hectare in het Karaoutsa-gebied van Nea Strantza in het hart van de wijnbouwregio Naoussa.

De wijngaard ligt op een hoogte van 200 meter op zandige leemgrond die het meest geschikt is om alle aroma's van de Xinomavro-variëteit naar voren te brengen.

De wijn rijpt een jaar in Franse eikenhouten vaten en nog minstens een jaar op fles, waardoor de volledige ontwikkeling van zijn rijke bouquet wordt gegarandeerd.

Bijzonderheden: Goed ontwikkelde dieprode kleur. Rijk boeket van rijp rood fruit, kruiden en hout. Mond vol tannines die zich mooi ontwikkelen met een lange afdronk. Tijdens de flesrijping worden de kwaliteiten van de wijn verder ontwikkeld.

Serveersuggesties: Geroosterd vlees en vlees met sauzen op basis van tomaten en gele kazen.

Het lekkerst op kamertemperatuur (18°C.)