Santorini Assyrtiko 2021 - Santo Wines - 0,75 L

Door zijn kristallijne aroma's en een goede zuurtegraad, drukt deze uitzonderlijke wijn zich uit in de vulkanische bodem van Santorini. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde percelen tussen de pittoreske dorpjes van dit prachtige eiland. Een stijl van wijn die als levend, dynamisch en vol energie beschouwd kan worden.

De wijn toont een gemiddelde intensiteit van citroen kleur. De aroma's van citrus en witte bloemen domineren de neus met de typische eigenschappen van de minerale Assyrtiko.

Droog in de mond, een goede balans en een complexiteit die benadrukt wordt door mineraliteit, fruitige en bloemige aroma's. Een mooie afdronk en een evoluerende ervaring.

Een uitstekende combinatie met visgerechten en zeevruchten.