Samos nectar 2013, 6 jaar oud 14° - Coopérative de Samos - 0,5 L
Zoete wijn van het eiland Samos
Druivensoort: Muscat uit Samos "à petit grain"
Eenvoudig en snel
2 tot 3 werkdagen in België
Onder bepaalde voorwaarden
Deze van nature zoete wijn van het eiland Samos wordt 6 jaar gerijpt in eikenhouten vaten.
Deze unieke wijn ter wereld gemaakt van overrijpe druiven gedroogd in de zon die 6 jaar rijpt in eikenhouten vaten. De kleur is diep amber met mooie oranje reflecties. In de neus domineren aroma's van bessen, noten, honing en gedroogd fruit. Goede zuurgraad en een lange afdronk met tonen van tabak en marsepein. In de mond behoudt het een onverwachte frisheid. Serveer op een temperatuur van 12-14o C.
Je kunt het natuurlijk associëren met allerlei desserts zoals een heerlijke baklava, een "Karidopita" notencake, maar ook met zoet/hartige gerechten zoals gebakken varkensvlees en gekonfijte kweepeer, een eend met sinaasappel of een andere konijnenstifado met pruimen.. .