Kokkina Chomata rouge 2016 Crète - Strataridakis Winery - 0,75 L
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Kokkina Chomata rouge 2016 Crète - Strataridakis Winery - 0,75 L

18,50 € TTC

APPELLATION : Indication Géographique Protégée (IGP) Crète

TYPE : Vin rouge sec

CEPAGES : Cabernet Sauvignon (50%), Kotsifali (50%)

VIGNOBLE: STRATARIDAKIS KRETE

Couleur rouge rubis profond, épais à vue avec un goût piquant. Parfums de bois et de fruits rouges mûrs sur un fond de caramel et de chocolat.

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Note de dégustation

Couleur rouge rubis profond, épais à vue avec un goût piquant. Parfums de bois et de fruits rouges mûrs sur un fond de caramel et de chocolat.

Récolte : Récoltée à la main de mi-septembre à début octobre

Fermentation traditionnelle de 10 à 15 jours en cuves inox

Pigeages toutes les 4 heures pendant 24 heures pour obtenir une extraction douce. Fermentation malolactique

Elevage : 12 mois en fûts de chêne français 225 Lt (50% neufs – 50% second remplissage)

Vieillissement : 12 mois en bouteille avant commercialisation

MEDAILLES

Millésime 2016

DECANTER WORLD WINE AWARDS – BRONZE (85 pt)

CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS ET SPIRITUEUX DE THESSALONIQUE – ARGENT

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