Barbatus rood 2013 - Strataridakis Winery - 0,75 L
BENAMING: Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) Kreta
TYPE: Droge rode wijn
DRUIVENRASSEN: Cabernet Sauvignon (40%), Syrah (40%), Merlot (20%)
WINERY: STRATARIDAKIS
Het heeft een donkerrode kleur met paarse reflecties. Neus met intense aroma's van rood en zwart fruit met hints van chocolade en kruiden. Het is een wijn die de mond vult met ronde en zijdezachte tannines van grote intensiteit, kwaliteit en een aanhoudende smaak.
MEDALS: 2013 Vintage DECANTER WORLD WINE AWARDS – SILVER (92 pt)
Eenvoudig en snel
2 tot 3 werkdagen in België
Onder bepaalde voorwaarden
Oogst: met de hand geoogst van half september tot begin oktober
Traditionele fermentatie gedurende 10 tot 15 dagen in roestvrijstalen vaten
Pigage elke 4 uur gedurende 24 uur om een zachte extractie te verkrijgen. Malolactische fermentatie
Rijping: 12 maanden in Franse eiken vaten van 225 Lt (50% nieuw - 50% tweede vulling) en 12 maanden in fles voor het verkoop.
PRIJZEN
Vintage 2016
DECANTER WORLD WINE AWARDS – GOUD (95pt)