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Château Julia assyrtiko 2021 - Domaine Costa Lazaridi - 0,75 L
17,50 €
TTC
Cette bouteille réalisée à partir d'un seul et unique cépage, l'Assyrtiko, vous charmera de sa finesse et de sa typicité
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Couleur : Jaune pâle avec de légères teintes herbacées
Arôme : Bouquet délicat de fleurs blanches et petites notes métalliques
Palais : Arômes de citron et de silex avec un beau volume et une acidité plaisante
Accompagnement : Fruits de mer, moules sautées, risotto de fruits de mer
Cépage : Assyrtiko 100%
Sol : Argile alcalin en pente de 200-300m avec exposition côté nord
Vinification : Sélection, égrappage, écrasement, contact avec la peau de raisin, fermentation à température contrôlée dans des cuves d'acier inoxydable
Stabilisation : Filtration