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DOMAINE COSTA LAZARIDI SYRAH

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DOMAINE COSTA LAZARIDI SYRAH

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Avec des fans fanatiques partout dans le monde, le Syrah nous offre une fois de plus toutes les vertus qui l'ont rendu si populaire.

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Couleur : Robe rouge sombre aux reflets violacés

Arôme : Intense et complexe avec des notes d'épices, de fruits forestiers et de chocolat

Palais : Fruité et rond avec un volume moyen, de tanins matures et doux et une longue finale aux notes d'épices

Accompagnement : Spaghetti bolo, moussaka, gibier, chèvre cuite à basse température, saucisses et poivrons mijotés (spentzofaï)

Cave : +-10 ans

Cépage : Syrah 100%

Sol : Argileux en pente de 150-200m

Vinification : Sélection, égrappage, fermentation, fermentation malolactique, vieillissement en nouvelles (25%) et vieilles barriques der chêne français (12mois)

Stabilisation : Filtration légère

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Avec des fans fanatiques partout dans le monde, le Syrah nous offre une fois de plus toutes les vertus qui l'ont rendu si populaire.

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