Samos nectar 2013, 6 ans d'âge 14° - Coopérative de Samos - 0,5 L

Ce vin naturellement doux de l'île de Samos est vieilli 6 ans en fût de chêne.

Ce vin unique au monde élaboré à partir de raisins surmûris séchés au soleil qui vieillit 6 ans en futs de chêne. Sa robe est d’un ambre profond aux jolis reflets orangés. Au nez, dominent les arômes de raisin de Corinthe, les noix, le miel et les fruits secs. Bonne acidité et longue arrière-bouche aux notes de tabac et de massepain. En bouche, il garde une fraicheur inattendue. A servir à température de 12-14ο  C.

Vous pouvez l'associer bien évidement à toutes sortes de desserts comme un délicieux baklava, un gâteux aux noix " Karidopita", mais aussi avec des plats sucré/salé comme du porc au four et coing confit, un canard à l'orangeou encore un stifado de lapin au pruneaux...