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Assyrtiko 2023 - Gikas Estate - 0,75 L
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Fermentation avec des levures indigènes à 14 °C. Élevage sur lies fines pendant 5 mois. Couleur jaune pâle aux reflets verts. Bouche riche avec des notes d’agrumes et de fruits à noyau. Caractère minéral et acidité vive et croquante.
Cépage : Assyrtiko
Teneur en alcool : 12,5 %
Indication géographique : Indication Géographique Protégée (IGP) – Pentes du Kithairon
