Oenotria Land Cabernet Sauvignon - Agiorgitiko - Domaine Costa Lazaridi - 1,5 L Magnum
Blend de Cabernet Sauvignon et de Syrah du vignoble OENOTRIA en Attique.
Un vin de haute qualité qui se place dans les meilleurs flacons grecs du moment.
Simple et rapide
2 à 3 jours ouvrés en Belgique
Sous conditions
Couleur : Robe rouge intense et profonde
Arôme : Fruité et complexe avec des notes de mûres, de cèdre et d'épices
Palais : Corps plein, palais velouté avec d'intenses arômes de prunes. Belle concentration et acidité équilibrée aux tannins souples. Très longue finale avec notes d'épices.
Accompagnement : Boeuf en sauce, soutzoukakia, boeuf au four avec pâtes grecques (giouvetsi), roulades d'aubergines à la viande
Cave : +-20 ans
Cépages : Cabernet Sauvignon 90%, Agiorgitiko 10%
Sol : Argile calcaire en pente de 200-300m avec exposition côté nord
Vinification : Sélection, égrappage, sélection des grappes, fermentation, fermentation malolactique et vieillissement en nouvelles ( 50% ) et vieilles barriques de chêne français ( 18 mois )
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