Poulpe fumé en tranches - Stefos - 100gr
Poulpe fumé STEFOS, préparé en tranches et conservé dans l’huile de tournesol. Son fumage délicat apporte des notes boisées et légèrement fumées à la saveur marine du poulpe. Prêt à déguster, idéal en apéritif, en salade ou accompagné d’un filet d’huile d’olive et de citron.
Simple et rapide
2 à 3 jours ouvrés en Belgique
Sous conditions
Le poulpe fumé en tranches STEFOS est une spécialité inspirée de la tradition gastronomique grecque et du savoir-faire de la maison STEFOS, établie à Aitoliko, au cœur de la région de la lagune de Messolonghi-Etoliko. La famille STEFOS y a développé son savoir-faire autour des produits de la lagune et de la mer, en associant tradition et techniques modernes.
Découpé en tranches et conservé dans l’huile de tournesol, le poulpe présente une texture agréable et une saveur marine rehaussée par un fumage délicat. Cette préparation apporte des notes légèrement boisées et fumées, tout en conservant le caractère du poulpe.
Prêt à déguster, il se savoure simplement à l’apéritif, dans une salade de poulpe, avec de l’huile d’olive et du citron, ou accompagné de légumes et de pommes de terre.
