Anthotyro brebis-chèvre - Boukouvalas - +/- 500gr

Fromage frais traditionnel grec, l’Anthotyro est élaboré à partir d’un mélange de lait de brebis et de chèvre. Sa texture est douce, légèrement granuleuse et très crémeuse en bouche. Son goût est frais, délicat, avec une pointe lactée naturelle. Idéal aussi bien en version salée (salades, feuilletés, pâtes) qu’en version sucrée avec du miel ou des fruits. Un fromage simple et authentique, issu du savoir-faire grec.