Ktima Semeli 2021 - Semeli Estate - 0,75 L
Porté par la force éternelle de la vie profondément enracinée dans le sol et par l’inspiration créative puisée au cœur de notre terroir unique, ce vin se distingue par son caractère exceptionnel et son remarquable potentiel de garde.
Simple et rapide
2 à 3 jours ouvrés en Belgique
Sous conditions
ΚΤΗΜΑ ΣΕΜΕΛΗ est une expression audacieuse de nos plus grandes vendanges — élaborée uniquement lors des années exceptionnelles et exclusivement à partir des meilleurs raisins récoltés dans nos vignobles propriété du domaine à Koutsi. La production est limitée et réunit les cépages nobles Agiorgitiko, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon. Récoltés à la main avec une sélection rigoureuse, chaque grappe est choisie avec le plus grand soin afin de refléter l’essence du millésime.
L’assemblage précis de chaque cépage reste le « secret » de KTIMA, défini chaque année par notre maître de chai pour exprimer au mieux l’âme de la récolte.
Robe brillante, pourpre profond avec des reflets violets. Le nez est élégant et expressif, s’ouvrant sur un bouquet de cerise, de fruits rouges mûrs des bois et de confiture de myrtille, enrichi de nuances de vanille, café et muscade. En bouche, il se montre généreux et charnu, avec des notes épicées et une finale veloutée qui s’attarde sur des saveurs de fruits mûrs et d’épices orientales.
S’accorde parfaitement avec la cuisine grecque raffinée — traditionnelle ou contemporaine — ainsi qu’avec les plats italiens. Idéal avec des viandes grillées ou mijotées accompagnées de sauces fraîches à base de tomate.
À servir entre 14 et 16°C dans un grand verre de type Bourgogne pour apprécier pleinement sa structure et sa richesse aromatique.
