Sofia - Semeli Estate - 0,75 L

De laagopbrengende wijngaarden op de hellingen van het bergachtige Nemea worden zorgvuldig geselecteerd voor de teelt van Assyrtiko, terwijl de Moschofilero uitsluitend afkomstig is uit de domeineigen wijngaarden op het plateau van Mantinia, specifiek uit de omgeving van Zevgolatio.

Helder en levendig strogeel van kleur met subtiele citroen-groene reflecties. In de neus een elegant en complex aromatisch profiel, met tonen van witte bloemen, steenfruit en tropische accenten — vooral perzik, abrikoos en ananas — aangevuld met zachte hints van zoete kruiden.

In de mond is SOFIA sierlijk en genereus, met een verfrissend evenwicht van smaken en een heerlijk, goed afgerond en aanhoudend mondgevoel.

Past uitstekend bij zeevruchten, vis, wit vlees, gevogelte en lichte groentegerechten. Ook ideaal bij verse salades, pasta en zachte kazen. De verfrissende textuur en harmonieuze smaken van de wijn tillen elke hap naar een bijzonder gastronomisch niveau.

Serveren goed gekoeld bij 9–11°C.