Sofia - Semeli Estate - 0,75 L
Simple et rapide
2 à 3 jours ouvrés en Belgique
Sous conditions
Les vignobles à faible rendement, situés sur les pentes montagneuses de Némée, sont soigneusement sélectionnés pour la culture de l’Assyrtiko, tandis que le Moschofilero provient exclusivement des vignobles propriété du domaine sur le plateau de Mantinia, plus précisément dans la région de Zevgolatio.
Robe jaune paille brillante et vive, avec de subtils reflets vert-citron. Au nez, il dévoile un profil aromatique élégant et complexe, mêlant des notes de fleurs blanches, de fruits à noyau et de touches tropicales — en particulier pêche, abricot et ananas — agrémentées de subtiles nuances d’épices douces.
En bouche, SOFIA est gracieuse et généreuse, offrant un bel équilibre rafraîchissant et une finale ronde et savoureuse qui persiste.
Elle accompagne à merveille les fruits de mer, poissons, viandes blanches, volailles et plats légers à base de légumes. Elle se marie également parfaitement avec des salades fraîches, des pâtes et des fromages à pâte molle. La texture rafraîchissante et l’harmonie généreuse des saveurs du vin subliment chaque bouchée, offrant une expérience gastronomique délicieuse.
À servir bien frais, entre 9 et 11°C.
