Tsigelo 2022 - Rouvalis Winery - 0,75 L

"Tsigelo" is een alternatieve benaming voor de druivensoort "Mavrodaphne". Volgens de wetgeving mag alleen de bekende natuurlijke zoete wijn de naam "Mavrodaphne" dragen.

Het is daarom een ​​truc om de naam van zijn meest kwalitatieve kloon te gebruiken: "de Tsigelo".

We hebben dus een droge wijn uit wijngaarden op een hoogte van 650 meter aan de kust van Egialia.

De wijn rijpt enkele maanden in handgemaakte amfora van klei.

Mooie frisheid en authenticiteit in de toets, zuiverheid en scherpte van fruit en vrij zachte tanninestructuur.

Aarzel niet om het te combineren met allerlei gerechten, maar ook met visgerechten! Ja Ja!