Graviera Niotissa "Io Isaland" - Symposion - 175 gr

🧀 Graviera Niotissa – Symposion – 175 g

Ontdek de Graviera Niotissa – Symposion, een harde traditionele kaas afkomstig van het eiland Ios in de prachtige Cycladen. Deze ambachtelijke kaas, volledig gemaakt van Jersey-koemelk, weerspiegelt de authenticiteit en het vakmanschap van Kreta.

Na een rijping van 4 maanden ontwikkelt de kaas een stevige maar smeuïge textuur en een rijke, licht fruitige smaak, met delicate tonen van hazelnoot. Jersey-koemelk, van nature rijk aan vet (5 %) en eiwitten (3,85 %), geeft de kaas een uitzonderlijke romigheid en aromatische diepte.

Perfect voor een kaasschotel, om te raspen over pasta of salades, of gewoon in plakjes als aperitief.

Kenmerken :

• Gewicht: 175 g

• Harde Graviera-kaas

• Jersey-koemelk

• Rijping: 4 maanden

• Stevige, smeuïge textuur

• Rijke, fruitige en aromatische smaak